Alimentazione Biologica
Così recitava Ippocrate, padre della medicina, e mai come oggi il cibo Biologico ci viene in aiuto
Il cibo Bio è sano saporito e ricco di elementi vitali.
Avendo una genesi naturale e non contaminata dalla chimica e crescendo sui terreni puri, rinforza il metabolismo e le difese.
Recenti studi dimostrano che malattie e disturbi nervosi riscontrati in particolare nei più piccoli possono essere provocati da sostanze derivate da pesticidi contenute nei cibi convenzionali.
Il rapporto di Lega Ambiente ”Pesticidi nel Piatto 2008” (www.legambiente.eu) evidenzia che quasi la metà della frutta risulta
contaminata da pesticidi e che è in aumento la contaminazione nei cibi , anche in alcuni degli alimenti preferiti dai bimbi
quali omogeneizzati e succhi di frutta.
L'agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l'intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo
favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell'ambiente in cui opera ed esclude l'utilizzo di prodotti di sintesi (salvo quelli specificatamente ammessi dal
regolamento comunitario) e organismi geneticamente modificati.
Il cibo Bio dal punto di vista nutrizionale contiene maggiori profumi, molecole organiche antiossidanti (flavonoidi, ß-glucosani, acido ascorbico) che riducono l’invecchiamento rafforzando il nostro organismo.
